（通讯员 马凤莲）为帮助2025级新生拓展专业视野、把握学科前沿，beat365官方登录“博士讲坛”第十一期于11月12日在6号楼C116教室顺利举行。马凤莲博士为生物工程专业全体新生作了题为《益生菌：重塑肠道菌群，开启健康“肠”寿密码》的专题学术报告。

马凤莲博士从益生菌的基本概念出发，阐明其为“宿主服用一定剂量后能产生健康效益的活的微生物”，并系统阐释了“活的微生物、摄入足够量、具有益生特性”三大核心特征。她结合发酵食品、母乳等常见来源，介绍了益生菌的多样性及其实际应用，同时梳理了国内可用于食品的菌种名录。讲座中，马博士重点解析了肠道菌群在人体中的关键作用，包括维持肠粘膜屏障、调节免疫功能、合成维生素等，并指出生态失调可能引发的多器官功能障碍。她通过多项国际前沿研究成果，生动展示了益生菌在增强肠道屏障功能、抑制病原菌生长、调节免疫反应等方面的重要机制，特别强调了其在肠 – 脑轴、肠 – 心轴等多器官交互中的治疗潜力。

整场讲座，内容系统、逻辑清晰、数据详实，既有理论高度，又贴近科研实践，有效拓展了同学们对微生物与人体健康关系的认知。在场员工纷纷表示，通过讲座不仅对益生菌的科学内涵与研究路径有了更深入的理解，也进一步激发了在生物工程领域继续探索与学习的兴趣与信心。